Crumble de ratatouille à la farine de blé noir

Rien d'extraordinaire mais on a aimé et ça sentait bon dans toute la cuisine!

J'ai utilisé de la farine de blé noir pour faire un crumble avec de la ratatouille que j'avais congelée.

Voici les proportions du crumble: 1/3 farine de sarrazin ( la même que pour les galettes), 1/3 de beurre et 1/3 de gruyère que j'ai mixé. Étaler le crumble en couche fine sur la ratatouille.

 Mettre au four chaud jusqu'à ce que ce soit bien gratiné.

Résultat: bon! Et je ne suis pas une fan de légumes contrairement à ce pourrait laisser penser ce blog!

Mots clés:crumble, ratatouille

Comments

[Kalinka]

un plat très bon pour la santé.

Kalinka

[grounette]

Hum !!! ça m'a l'air drôlement bon ton affaire. Très bonne idée .
gros bisous Gavotte

[Julie]

Vraiment très original ce crumble :)
Bonne journée !

[isy]

génial ton idée, la ratatouille on en fait toujours trop, un petit crumble "c'est super"
à bientôt
bises

[isy]

génial ton idée de la ratatouille on en fait toujours trop et la en crumble "c'est délicieux"
à bientôt
bises