28 août 2011

Moelleux au chocolat avec 4 blancs d'oeufs

J'ai pris l'habitude de congeler les blancs d'oeufs inutilisés  2 par 2 dans des petits pots pour bébé et, quand j'en ai quatre, je les décongèle à température ambiante et en général je fais des financiers. Pour le plaisir de cuisiner et par pure gourmandise! Cette fois, j'avais envie de changer et j'ai réalisé des petits moelleux au chocolat en bidouillant une recette intermédiaire entre mes financiers et mon gâteau au chocolat. J'ai fait fondre dans une grande casserole à feu très doux 200g de chocolat noir en morceaux dans... [Lire la suite]
Posté par Gavotte à 09:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,