Un grand classique mais nous adorons ce plat tout simple!

Il faut entourer chaque noix de coquille St Jacques d'une demi tranche de poitrine fumée puis les enfiler sur une brochette. Ensuite vous faites griller au barbecue, ou à la poêle ou à la plancha.

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J'ai utilisé mon nouveau four à marrons/plancha

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Servir avec un beurre citronné ou un beurre blanc...je vous mets la recette demain.

Mots clés: brochettes , Coquilles St Jacques