29 décembre 2011
Huîtres à la neige!
C'est comme cela que j'ai baptisé cette recette délicieuse découverte lors d'un cocktail! Ouvrir les huîtres et garder les coquilles creuses. Mettre les huîtres dans une petite casserole avec l'eau qu'elles contenaient et un filet de jus de ciron , chauffer...