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A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé
22 février 2012

Cakes classiques et extra au thermomix

Cakes classiques et extra au thermomix
Je n'ai pas attendu d'avoir le thermomix pour faire des cakes traditionnels et, depuis toujours, je faisais la recette de Raymond Oliver donnée quand il passait sur la télé en noir et blanc. Pour vous dire que ce n'est pas d'hier! J'ai essayé la recette...
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21 février 2012

Un petit geste pour la planète

Un petit geste pour la planète
Si vous voulez faire comme moi un petit geste pour la planète il suffit d'insérer ce logo sur votre blog ensuite d'envoyer le lien de l'article à blog-zerocarbone@bonial.fr et ils se chargeront de planter un arbre pour vous en Allemagne Un arbre par blog...
21 février 2012

Gratin de poisson ou de fruits de mer à la bretonne

Gratin de poisson ou de fruits de mer à la bretonne
C'est tout simplement le même principe que ma recette de coquilles St Jacques Au lieu de mettre de la béchamel vous ajoutez du pain de mie trempé dans du lait Faire revenir des échalotes ou des oignons ou les deux selon vos goûts, un peu d'ail si vous...
19 février 2012

La vraie mousse au chocolat

La vraie mousse au chocolat
Un grand classique incontournable à faire de temps en temps car c'est trop bon! Faire fondre sur feu très, très doux en mélangeant de temps en temps 200g de carrés de chocolat noir avec 30g de beurre. Laisser presque refroidir et ajouter 50g de sucre...
16 février 2012

Pain de viande improvisé avec les restes (au thermomix ou pas)

Pain de viande improvisé avec les restes (au thermomix ou pas)
Terrassée par une mauvaise grippe, je reprends petit à petit goût de la nourriture et l'envie de cuisiner et de retrouver ce blog Quand j'ai des petits restes de viande je les congèle. J'ai un sac spécial pour cela où je regroupe tous mes petits morceaux...
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