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A faire avec n'importe quels légumes du congélateur ou même avec une boîte de petit pois/carottes.

Ici un sachet de 450g de julienne de légumes surgelés

Les passer 5 minutes au micro ondes principalement pour enlever le maximum d'eau et ensuite bien les égoutter

Garnir un fond de pâte brisée et ajouter 100g de lardons revenus à la poêle

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Bien mélanger 2 oeufs avec 1 bonne cuillerée à soupe de farine puis 30 cl de lait, sel, poivre un peu de piment ou de Tabasco  et verser le tout sur les légumes

Saupoudrez d'un peu de gruyère râpé

Cuire 30 minutes à 200°

C'est facile, sain et pratique pour un dîner tout simple accompagné d'une salade !

Mots clés: tartes, légumes