16 juin 2012
Recette sympa avec du pain rassis !
Préchauffer votre four à 180°
Couper 3 ou 4 tomates en dés
Ajouter des petits morceaux de pain rassis, environ autant que de tomates
Ajouter 2 belles gousses d'ail épluchées et écrasées, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive et pas mal de persil.
Bien mélanger le tout puis l'étaler dans un plat à gratin huilé.
Éparpiller sur le dessus 100g de roquefort coupés en dés
Enfourner pour 15 minutes. Mélanger de nouveau et et cuire encore 10/15 minutes
Servir accompagné d'une salade verte et régalez vous pour trois francs, six sous!
Parfait pour le soir!
Origine: Roquefort les 30 recettes cultes de chez Marabout
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