A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé

28 juillet 2013

Résultat du concours Popstickers

C'est le numéro 23 qui est sorti et c'est donc Léonie qui gagne pour son relais sur Facebook. Elle avait choisi la branche nature n°3 pour une valeur de 50 Euros Bravo Léonie, j'attends par mail ton choix de couleur et ton adresse ! Merci à la société...

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Tags: concours

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20 juillet 2013

Panga...Attention danger !

Il faut savoir ce poisson est donné très souvent dans les cantines pour nos enfants et dans toutes les collectivités! Toutes ces informations sont vérifiables auprès de L'IFREMER Poisson, Panga

Posté par Gavotte à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé, poissons-fruits de mer

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17 juillet 2013

Maquereaux mi vin blanc/mi escabèche

Notre voisin a fait une pêche miraculeuse et partagé avec tout le quartier. Nous avons donc eu une première tournée de petites lisettes à la plancha comme je fais d'habitude et j'ai préparé, pour le surlendemain, l'autre moitié à l'escabèche mais en forçant...

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Tags: poissons-fruits de mer, vite-fait, petit budget

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16 juillet 2013

Gagnez un sticker géant de 50 Euros

Vous avez peut-être envie d'égayer votre cuisine ou de customiser votre vieux frigo. Ces fantaisies sont maintenant très faciles à réaliser avec les stickers, ces autocollants de toutes tailles et de tous styles qui sont très "tendance". La société POPSTICKERS...

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Tags: concours

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16 juillet 2013

Mise à l'honneur

Merci à La cuisine de Martine d'avoir réalisé les baguettes fourrées pour l'apéritif. Superbement bien réussies!

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14 juillet 2013

Gateau roulé à la confiture, rapide, au thermomix ou pas

Jusqu'à présent je faisais cette recette puis j'ai découvert celle du petit catalogue dans les paquets de Vitpris. Elle a l'avantage de n'utiliser que 4 oeufs et de ne pas avoir à battre les oeufs en neige et comme je deviens de plus en plus flemarde...

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Tags: Desserts, vite-fait, Gâteaux, Gourmandises, petit budget

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13 juillet 2013

Mise à l'honneur

Merci au blog Petites gourmandises qui a réalisé deux fois le baekoeffe de la mer! Désolée, je n'avais pas vu avant! Elle conclue en disant que c'est super bon...elle a raison, c'est super bon et super facile ! N'oubliez pas de me prévenir ou de m'envoyer...

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13 juillet 2013

Vacherin maison super facile à réaliser

Une recette toute simple, effet garanti sur vos invités! Pour 6 personnes Mélanger 3 jaunes d'oeufs avec 1 sachet de sucre vanillé et ajouter les trois blancs d'oeufs battus en neige. Ajouter 4 grosses meringues du boulanger, écrasées grossièrement et...

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Tags: Desserts, vite-fait, petit budget

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11 juillet 2013

Imprimer les recettes

Il est maintenant très facile d'imprimer les recettes de ce blog si vous le souhaitez. Vous cliquez sur l'icone imprimante que vous voyez dans la barre sous la recette La recette apparrait avec une autre barre au dessus et vous pouvez imprimer directement...

Posté par Gavotte à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2013

Cari thon

J'ai trouvé cette recette sympa et rapide sur le blog d'une diététicienne Faire revenir dans de l'huile d'olive 1 ou 2 oignons avec une gouse d'ail écrasée. Ajouter une cuillérée à café de gingembre en poudre , 300g de thon au naturel égoutté et emietté...

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Tags: poissons-fruits de mer, vite-fait, petit budget

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10 juillet 2013

Gratin de légumes d'été

J'ai réalisé une première fois cette recette de Marmiton comme garniture de tarte mais, j'ai trouvé que diététiquement la pate à tarte n'apportait rien et l'ai refaite seulement en gratin car le goût nous avait beaucoup plu. Faire revenir dans un fond...

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Tags: petit budget, légumes et accompagnements, Végétarien

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10 juillet 2013

Purée de céleri aux pommes au thermomix

Pour 4 personnes: Eplucher et couper en morceaux une petite boule de céleri. Mettre dans le thermomix et mixer 2 secondes/ vitesse 5 pour hacher grossierement. Rajouter du lait presque à niveau ...un peu en dessous. Ajouter 2 pommes fruit épluchées et...

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Tags: vite-fait, petit budget, légumes et accompagnements, Végétarien

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8 juillet 2013

Brochettes de poulet aux épices

Faire mariner environ 1/2 heure des morceaux de blancs de poulet dans le mélange suivant: 20cl d'huile d'oilve mélangée avec 2 cuillerées à soupe de moutarde plus 2 cuillerées à soupe de miel liquide, 2 cuillérées à soupe de curry en poudre et 1 cuillerée...

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Tags: vite-fait, petit budget, volailles

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7 juillet 2013

Flan de pommes au coulis de fruits

Mixer une compote de pomme maison (8 pommes et 100g de sucre) et mélanger avec 4 oeufs battus Mettre dans un moue à cake ou dans des moules individuels beurrés. Cuire 20/25 minutes à 200° . Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau Démouler et servir...

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Tags: Desserts, vite-fait, petit budget, Végétarien

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