P1040573

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C'est la recette que j'ai choisie sur le blog "La cuisine de Jaja" pour le jeu "Un tour en cuisine "

 - 1 oignon - 1 carotte - 1 poivron - 250ml de lait de coco - 400 g de nouilles chinoises - 2 escalopes de poulet - 2 CS de curry - sel - poivre - huile  

Faire tremper les nouilles 30 minutes dans de l'eau chaude (voir sur l'emballage des pâtes les instructions) 
Émincer finement l'oignon. Râper la carotte. Couper le poivron et le poulet en dés 
Dans un wok, faire revenir le poulet, saler, poivrer puis réserver 
Faire ensuite sauter les légumes et laisser cuire 15 minutes (bien fondants) 
Ajouter la viande, le lait de coco et le curry 
Égoutter les pâtes et les rajouter dans le wok 
Cuire 2-3 minutes de plus

   
J'ai préféré séparer les pâtes de la viande plutôt que de mélanger mais nous avons bien aimé.

 
Et c'est le blog "Les créations de k-roll" qui devait piocher une recette chez moi .