Tartelettes poireaux, crevettes, curcuma

Avec un reste de pâte brisée, j'ai réalisé vite fait 3 petites tartelettes avec les moyens du bord.

J'ai fait revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive  , deux blancs de poireaux en rondelles, j'ai ajouté une poignée de crevettes surgelées et une cuillerée à café de curcuma.

Une fois refroidi, j'ai rajouté le tout à 10 cl de crème fraîche liquide mélangée avec un oeuf.

J'ai garni les tartelettes et fait cuire au four  20 minutes à 200°

Pour une grande tarte, doubler les doses et compter 30 minutes de cuisson.

tarte,poireaux, crevettes, curcuma , légumes

Comments

[Gavotte]

Merci! Elles étaient bonnes aussi...je referai !