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A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé
29 mars 2014

Cake brioché aux fruits rouges

Cake brioché aux fruits rouges
Ce gateau est à préparer la veille, il est délicieux, très frais et facile à faire. Il faut : 500g de brioche rectangulaire ou pain brioché tranché 600g de fruits rouges décongelés 150g de sucre glace 5 feuilles de gélatine ( environ 10g) Du coulis de...
Posté par Gavotte à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Gâteaux

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28 mars 2014

Plateau de fruits de mer

Plateau de fruits de mer
Alors là, je sais que je vais faire des envieux mais, quand on habite au bord de la mer et qu'on reçoit des "terriens" ils sont toujours heureux d'un bon plateau de fruits de mer. Le mien était pantagruelique car vous ne voyez pas la couche d'huitres...
Posté par Gavotte à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons-fruits de mer

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15 mars 2014

Quiche aux poireaux et au haddock

Quiche aux poireaux et au haddock
Pour un moule de 26 cms, 3 personnes environ Couper 2 poireaux en lamelles et les faire revenir 10 minutes à l'huile ou au beurre sans laisser colorer. Cuire à la vapeur 150 g de filet de haddock et l'effeuiller. Garnir une pâte brisée avec poireaux et...
Posté par Gavotte à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poissons-fruits de mer,  vite-fait,  petit budget,  Tartes

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14 mars 2014

Viande aux oignons et à l'ail....base de préparation pour divers repas

Viande aux oignons et à l'ail....base de préparation pour divers repas
Notre petite fille étudiante me réclame des bocaux pour préparer rapidement ses repas. Je lui ai fait cette recette de Vincent Le Canneux qui va lui permettre aussi de les diversifier. Rien n'empêche de congeler cette préparation, au lieu de stériliser,...
Posté par Gavotte à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande,  vite-fait,  petit budget,  Conserves,  grandes tablées

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4 mars 2014

Concours du blog La cuisine de Bernard

Concours du blog La cuisine de Bernard
Et puisqu'on est dans les concours, je participe aussi au concours La cuisine de Bernard à l'occasion de la sortie de son livre. Un super blog où vous aurez toutes les explications si vous souhaitez participer concours
Posté par Gavotte à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours

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4 mars 2014

Bricks forestières à la Vache qui Rit ...concours Lou -15 minutes chrono

Bricks forestières à la Vache qui Rit ...concours Lou -15 minutes chrono
Voici ma participation au concours Lou -15 minutes chrono hors cuisson. Chronométrée très sérieusement par une de nos petites filles qui s'est prise au jeu. C'est parti! Pour 4 personnes il faut : 4 feuilles de brick 4 œufs 4 échalotes fraiches hachées...
Posté par Gavotte à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vite-fait,  petit budget,  concours,  légumes et accompagnements

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