Mini tartelettes à la tomate confite

Il me restait de ma recette de roulé au chorizo un fond de purée de tomates confites (Tartinade de tomates confites achetée chez Netto)  que j'ai mélangé avec 2 oeufs battus et 50 g de gruyère râpe pour garnir des petites tartelettes de pâte brisée.

Cuisson 10 minutes à 180°

S'il y a un moule utile pour les petits restes, c'est bien ce moule Flexipan pour réaliser en rien de temps 30 mini tartelettes ! Je l'ai depuis des années pour faire mini quiches et mini pizzas  et n'oubliez pas que toutes ces petites tartelettes se congèlent et se réchauffent très bien.

Quand ils viennent en vacances mes petits goélands adorent se faire des soirées dînettes -tartelettes !

restes, apéritif, tartelettes

Comments

[lolo]

Ha ben ferai qu'une bouchée de ces petites tartelettes ! Bonne journée à bientôt !

[pouicpouic29]

Elle doivent être succulentes! ça change! bonne journée

[pauline]

Trop jolies ces tartelettes!