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A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé
11 mai 2014

Qu'est ce qu'on mange ?

Qu'est ce qu'on mange ?
Qu'elle mère de famille n'a pas entendu cette question hyper agaçante, et même certains pères maintenant puisque de plus en plus se mettent au fourneaux ! Pas toujours facile de faire les menus et surtout de les faire équilibrés. Je vous recommande deux...
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21 juin 2012

Cuire un artichaut au micro ondes

Cuire un artichaut au micro ondes
Si vous êtes pressé et avez juste un artichaut à cuire voici comment le faire au micro ondes Mettre votre artichaut dans un saladier avec le l'eau à mi hauteur et chauffer 10 minutes puissance maxi Retourner l'artichaut et remettre 10 minutes de nouveau...
18 mai 2012

Petite astuce pour vos Thermomix

Petite astuce pour vos Thermomix
Depuis un moment je commençais à rater des recettes parce que la balance de mon thermomix déraillait complètement. J'étais vraiment contrariée mais il avait tout simplement besoin d'un bon " bain de pieds" Il faut vraiment que les trois capteurs sous...
21 février 2012

Un petit geste pour la planète

Un petit geste pour la planète
Si vous voulez faire comme moi un petit geste pour la planète il suffit d'insérer ce logo sur votre blog ensuite d'envoyer le lien de l'article à blog-zerocarbone@bonial.fr et ils se chargeront de planter un arbre pour vous en Allemagne Un arbre par blog...
9 décembre 2011

Offrez deux kilos de légumes aux restaurants du coeur

Offrez deux kilos de légumes aux restaurants du coeur
En cliquant simplement sur l'image suivante vous offrez 2 kilos de légumes aux restaurants du coeur! J'ai vérifié ça marche alors n'hésitez pas, il leur faut 20 000 clics pour obtenir 40 tonnes de légumes! Quand vous arrivez sur le site il faut encore...
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28 novembre 2011

Gagnez un colis gourmand de chez Motta

Gagnez un colis gourmand de chez Motta
Ca vous dit de gagner plein de bonnes choses délicieuses pour Noël? Et bien il faut vous rendre chez Nicole Passions pour tenter votre chance d'obtenir ce lot gourmand Vous devez lui laisser un commentaire, répondre à quatre petites questions, relayer...
31 octobre 2011

Cuisson des haricots secs pour qu'ils soient plus digestes

Cuisson des haricots secs pour qu'ils soient plus digestes
Parait-il qu'il ne faut pas faire tremper les haricots secs avant cuisson comme on avait l'habitude de le faire. Cela provoquerait une fermentation qui les rendrait indigestes, d'où leur mauvaise réputation. Il faut mettre les haricots (pareil pour les...
28 juin 2011

Pour changer du plateau de fromage-salade!

Pour changer du plateau de fromage-salade!
Une petite astuce pour l'été quand on veux éviter de présenter le classique plateau de fromage-salade! Je mets dans un saladier de la féta aux herbes de Provence achetée en bocal et égouttée. On en trouve partout! Ensuite 2 ou 3 minutes au micro ondes...
24 juin 2011

Temps de cuisson des légumes à la vapeur

Temps de cuisson des légumes à la vapeur
Puisqu'en ce moment je suis dans la cuisine des légumes je vous recopie ce tableau de cuisson des légumes à la vapeur qui pourra peut-être vous être utile. Ail en gousses : 18 mn Artichauts : 30 mn Aubergines : 30 à 40 mn Asperges : 20 à 25 mn Brocolis...
7 juin 2011

Saumon entier au four ou autres poissons

Saumon entier au four ou autres poissons
Je ne m'embête plus du tout à cuire mes poissons au cours bouillon dans des casseroles ou poissonnières. Déjà parce que je préfère le poisson au four, la peau des poissons s'enlève beaucoup plus facilement et il y a vraiment peu de nettoyage. Je pose...
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