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A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé
28 septembre 2013

Cookies rapides au chocolat (au Thermomix)

Cookies rapides au chocolat (au Thermomix)
Mettre dans le bol 100g de carrés de chocolat noir et mixer 5 secondes/ vitesse 6 Réserver Dans le bol remettre 1 oeuf, 100g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 60g de beurre en morceaux, 180g de farine, 1/2 sachet de levure et 1 pincée de...
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13 juillet 2013

Vacherin maison super facile à réaliser

Vacherin maison super facile à réaliser
Une recette toute simple, effet garanti sur vos invités! Pour 6 personnes Mélanger 3 jaunes d'oeufs avec 1 sachet de sucre vanillé et ajouter les trois blancs d'oeufs battus en neige. Ajouter 4 grosses meringues du boulanger, écrasées grossièrement et...
12 octobre 2012

La recette de crêpes de ma grand-mère bretonne !

La recette de crêpes de ma grand-mère bretonne !
Après une pause plus longue que prévu ce blog repart pour un tour! Merci à tous les visiteurs fidèles ou de passage. Petit coup de nostalgie, j'ai voulu refaire les crêpes de ma grand-mère qui était de Douarnenez et je vous livre la recette à la demande...
30 juin 2012

Scones au lait ribot (Recette de "Bretons en Cuisine")

Scones au lait ribot (Recette de "Bretons en Cuisine")
C'est toujours agréable de recevoir un petit cadeau dans sa boîte aux lettres aussi modeste soit-il et, j'ai été ravie de découvrir le n°2 de la revue "Bretons en cuisine" qui est actuellement en kiosque. La gourmande que je suis, a commencé par craquer...
24 juin 2012

Risotto à la bisque d'étrilles

Risotto à la bisque d'étrilles
Pour cette nouvelle ronde interblogs je suis tombée cette fois sur le blog bien sympathique de "Causette" une astucieuse étudiante de 20 ans qui semble avoir un vrai don pour inventer des recettes avec les restes de son frigo. En plus, elle est comme...
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24 juin 2012

Flans de légumes

Flans de légumes
Recette choisie sur le blog La cuisine du sud pour Un tour en Cuisine n° 123 2 oignons hachés 2 courgettes coupés hachés grossièrement (200 gr) 2 cs d'huile d'olive sel ,poivre moulu piment d'espelette 2 tomates (200 gr ) épluchées et couper en petits...
16 juin 2012

Recette sympa avec du pain rassis !

Recette sympa avec du pain rassis !
Préchauffer votre four à 180° Couper 3 ou 4 tomates en dés Ajouter des petits morceaux de pain rassis, environ autant que de tomates Ajouter 2 belles gousses d'ail épluchées et écrasées, 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive et pas mal de persil. Bien...
1 juin 2012

Résultat du concours pour l'anniversaire de mon blog

Résultat du concours pour l'anniversaire de mon blog
Pas foule pour l'anniversaire de mon blog en collaboration avec la conserverie La Quiberonnaise! Je remercie donc encore plus chaleureusement les personnes qui y ont participé en particulier le blog de Nicole Passion qui a été le seul blog de cuisine...
31 mai 2012

Torsades à la "vache qui rit" pour l'apéritif

Torsades à la "vache qui rit" pour l'apéritif
Une idée qui m'a été donnée par le blog Sophiade pour utiliser le reste de "vache qui rit" après ma recette de chaussons à la sardine qui rit C'est très vite fait et très sympa ! J'ai fait fondre les vaches qui rit (4 ou5) à feu très doux et ai réparti...
30 mai 2012

Porc à l'orange

Porc à l'orange
Il faut vraiment aimer le sucré/salé,si non ne faites pas cette recette! Mon mari a trouvé digne d'un restaurant ce qui m'a fait bien plaisir . Je n'en dirai pas tant même si j'ai trouvé très bon aussi et je vous laisse juges. La viande était surtout...
28 mai 2012

Confiture d'oranges.. avec des oranges en conserve!

Confiture d'oranges.. avec des oranges en conserve!
Le titre peut vous paraître bizarre mais c'est pourtant ça ! La vraie "marmalade" d'oranges se fait avec les oranges amères de Séville. On en trouve en principe au mois de janvier faut-il encore ne pas oublier et avoir le courage de s'y mettre. Une société...
27 mai 2012

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes
Pour la Ronde des blogs de ce mois ci , je me suis retouvée une nouvelle fois à choisir une recette chez une pâtissière puisque c'est sur le joli blog "Bake a cupcake" qui porte bien son nom, que je devais faire mon choix. N'étant pas trop adepte de la...
20 mai 2012

Chaussons feuilletés à la sardine qui rit

Chaussons feuilletés à la sardine qui rit
Première fois que je participe aux échanges de recettes de Culino Version et j'espère que je ne vais pas me tromper! Comme toujours je vous propose du simple pour le thème de ce mois qui est " Les feuilletés et chaussons" Prévoir environ 200g de sardines...
14 mai 2012

Amandes au sirop d'érable

Amandes au sirop d'érable
Une amie québécoise m'a expédié du sirop d'érable avec cette recette toute simple. Dans une casserole porter à ébullition 250 ml de sirop d'érable avec 50g de sucre en poudre. Laisser mijoter environ 5 minutes Retirer du feu et ajouter 300g d'amandes...
6 mai 2012

Crumpets à la plancha

Crumpets à la plancha
Pour le jeu "Un tour en cuisine" n° 95 je devais choisir une recette chez Zazouchocolat. Jeune blog que je connaissais déjà puisque, pour un autre jeu récent, c'est elle qui est venue visiter mon blog et qui a réalisé mes samoussas au thon et aux câpres....
29 avril 2012

Poisson à l'indienne

Poisson à l'indienne
Pour la nouvelle Ronde des blogs j'ai choisi chez Sécotine cette recette de poisson à l'indienne Ingrédients pour 4 personnes - 4 filets de cabillaud (environ 800g)- 4 à 8 gousses d'ail selon votre goût- 1 oignon (j'ai mis un oignon rouge)- 60g de noix...
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