19 octobre 2013

Mon Delicook évolution...un top !

Il y a longtemps que je veux vous parler de mon Delicook évolution. J'avais fait un article sur  mon premier Delicook ici . Vous allez penser que j' achète tous les Delicook qui sortent ! Et bien non, même si j'adore tout ce qui est nouveau en electro ménager. Seulement, un jour mon premier Délicook n'a plus fonctionné, le tableau de bord s'est mis à dérailler  complètement. Miracle, il était encore sous garantie! Miracle encore, le dépanneur conseillé n'était pas trop loin et je n'ai pas eu besoin de... [Lire la suite]
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30 mai 2012

Porc à l'orange

Il faut vraiment aimer le sucré/salé,si non ne faites pas cette recette! Mon mari a trouvé digne d'un restaurant ce qui m'a fait bien plaisir . Je n'en dirai pas tant même si j'ai trouvé très bon aussi et je vous laisse juges. La viande était surtout très moelleuse car je l'ai cuite dans mon Délicook sur mijotage J'ai  quasiment repris une recette de  Sécotine dont j'aime vraiment les recettes Pour un filet mignon faire une marinade avec: 1/2 pot de marmelade d'orange le jus d'une orange 2 cuillerées à... [Lire la suite]
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08 juillet 2011

Tajine de poisson au Delicook

Je n'y connais rien aux tajines et je n'ai même pas de plat spécifique mais cette recette, présentée par Gut, m'a fait envie et, j'ai voulu la réaliser dans mon délicook principalement pour vérifier que je pourrai en faire d'autres. Comme je vénère beaucoup St Plifié j'ai modifié un peu comme d'habitude. Pour deux personnes: deux pavés de cabillaud J'ai fait mariner des gros cubes de cabillaud  dans de l'huile d'olive mélangée avec 1 c.à café de raz el hanout (épices  pour couscous que j'ai déjà utilisé... [Lire la suite]
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05 juillet 2011

Cuisson des moules marinières

Jamais je n'aurais pensé mettre une recette aussi simple et puis, je me rends compte que les postes les plus regardés sur mon blog sont les cuissons du crabe, en passant par les haricots verts ou le saumon entier.. De même que je n'y connais pas grand choses en légumes (voir la saga de ma courgette spaghetti) certains n'osent acheter des coquillages car ils ne savent pas les faire ou s'imaginent que c'est compliqué! Il n'y a pas plus simple à faire que des moules! Si vous achetez des moules de bouchot ( vérifiez bien l'appelation)... [Lire la suite]
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25 juin 2011

Suite de mon panier fermier

Voici  ce que j'ai fait pour l'instant de mon panier fermier : Un premier déjeuner de steaks  accompagnés des petits pois  cuits à la française avec les plus grosses feuilles  de la laitue et un des oignons .Heureusement il en restait encore un peu quand j'ai pensé à prendre la photo! C'est vraiment délicieux les petits pois frais! Un autre  déjeuner avec  un filet de porc au four entouré de quelques unes des pommes de terre  mais il me reste des pommes de terre pour encore un bon... [Lire la suite]
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17 juin 2011

Riz au raz el hanout pour accompagner les grillades

Faire brunir un ou deux oignons dans de l'huile d'olive et ajouter un verre à moutarde de riz (je prends du riz long grain) ... faire un peu revenir le riz... ajouter  deux verres et demi d'eau , une cuillerée à café de concentré de tomate (ou 1/2 briquette de coulis de tomates) et une cuillerée à café de raz el hanout (épices pour couscous), sel, poivre. Cuire 20 minute en surveillant à la fin de la cuisson pour rajouter éventuellement un peu d'eau. Vous pouvez utiliser tel quel , c'est ce que je fais,... [Lire la suite]
23 mai 2011

Coco, mon Délicook !

Il y a un moment que je souhaitais une mijoteuse mais je les trouvais toutes trop grandes jusqu'à ce que je découvre il y a un mois le Délicook qui fait mijoteuse et semblait faire plein d'autres choses....j'ai lu plein d'articles élogieux....c'était parti...j'ai commandé! Je l'ai acheté chez Udalbi  et j'en profite pour vous dire que je suis contente de leurs services, ce n'est pas la première fois que j'achète chez eux. Alors mon Délicook est-il un flop ou un top? J'ai bien cru que ce serait un flop le temps de... [Lire la suite]
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