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A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé
gourmandises
30 janvier 2017

Marquis de Ker Cadélac

Marquis de Ker Cadélac
Nouvelle gamme de gâteaux chez Ker Cadélac et nouveau concours. La série "Mon gâteau" propose de véritables pâtisseries maison: nature, chocolat ou amandes. C'est vraiment excellent et, la version chocolat avec ses pépites croustillantes a fait l'unanimité....
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6 juillet 2016

Les nouvelles p'tites bouchées de Ker Cadelac

Les nouvelles p'tites bouchées de Ker Cadelac
La fée Maéva, du Bureau de Presse Agro Alimentaire de Rennes , a encore frappé et je la remercie de penser à moi aussi fidèlement, puisqu'elle me fait découvrir, régulièrement, de très bons produits dont les nouveautés de la maison bretonne Ker Cadelac....
17 avril 2016

Fondants au chocolat aux pralines roses

Fondants au chocolat aux pralines roses
Pour le jeu Un tour en cuisine j'ai choisi cette sympathique recette sur le blog "J'aime pas la salade" Il faut: 100gr de chocolat noir 50gr de beurre 80gr de sucre 50gr de poudre d'amandes 3 oeufs 60gr de pralines roses concassées (au marteau si vous...
23 février 2016

Les mini-pockets de Ker Cadélac

Les mini-pockets de Ker Cadélac
Ker Cadelac a sorti comme nouveauté de délicieux petits quatre-quarts individuels qu'ils ont appelés les "Mini-pockets". Ils existent en version nature ou chocolat. Comme d'habitude, il y a eu un concours organisé autour de ces produits auquel malheureusement...
11 novembre 2015

Tuiles aux amandes bien arrondies

Tuiles aux amandes bien arrondies
Recette toute simple et rapide pour utiliser deux blancs d'oeufs. Je n'ai jamais compris que les tuiles aux amandes soient vendues si chères. Pour une quinzaine de tuiles il faut : 100g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs 80g d'amandes effilées 35g de...
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3 juillet 2015

Petits fondants au citron

Petits fondants au citron
Tellement faciles à faire que c'est ma petite fille qui les a réalisés ! Prélever les zestes de 2 citrons Mélanger 2 oeufs entiers avec le jus des 2 citrons, les zestes, 140g de sucre roux, 60g de crème fraiche, 100g de farine et 1/2 paquet de levure....
11 février 2015

Foie gras Lartigue pour les amoureux ....un foie gras " divin ! "

Foie gras Lartigue pour les amoureux ....un foie gras " divin ! "
Il y a foie gras et foie gras mais le top du top c'est bien le foie gras entier et mi cuit . Aussi,quel bonheur pour moi de recevoir par Chronopost un tel foie gras "Spécial St Valentin" de la célèbre maison du Sud-Ouest "Lartigue" . Cette maison artisanale...
30 janvier 2015

Chouquettes au foie gras

Chouquettes au foie gras
Voici une présentation que je fais souvent lors d' apéritifs dînatoires en hiver et, elle a toujours beaucoup de succès. Tout simplement des chouquettes garnies d'un morceau de foie gras et présentées avec des grains de raisins frais. Succès garanti !...
21 décembre 2014

Mini palets de dame aux raisins et au rhum

Mini palets de dame aux raisins et au rhum
Merci à Mademoiselle Banane d'avoir organisé une nouvelle ronde pour finir l'année. J'aime beaucoup ces rondes qui nous remotivent et nous permettent de découvrir nouveaux blogs et nouvelles recettes. Le blog A doit choisir une recette dans le blog B...
11 novembre 2014

Croque-caramel pour le concours Ker Cadélac

Croque-caramel pour le concours Ker Cadélac
On mange bien des crèpes au caramel au beurre salé aussi je me suis dit , pourquoi pas des croque-monsieurs ? C'est ma proposition pour le dernier concours Ker Cadélac. Commencer par réaliser le caramel au beurre salé en faisant fondre à sec dans une...
27 octobre 2014

Petits sablés à l'orange

Petits sablés à l'orange
Pour une cinquantaine de petits gâteaux Mélanger 250g de farine avec 1 sachet de levure chimique, 100g de sucre en poudre et 1 pincée de sel. Ajouter 100g d'écorces confites en petits morceaux . Mélanger Rajouter 1 oeuf entier et 125g de beurre fondu....
12 octobre 2014

Mimi brownies au chocolat

Mimi brownies au chocolat
Les gâteaux préférés de mon petit fils qui m'en réclame régulièrement Il faut pour une cinquantaine de mini brownies : 100g de chocolat noir 80 g de beurre 80g de sucre 2 oeufs entiers 40g d'amandes en poudre 40g de noisettes concassées Faire fondre à...
4 mai 2014

Scones rapides au thermomix

Scones rapides au thermomix
J'ai tout mis dans le bol : 500 g de farine ordinaire pour gâteaux (T 45) 1 sachet de levure chimique(11g) 1 pincée de sel 80g de sucre en poudre 80g de beurre coupé en morceaux 20 cl de lait et j'ai donné 3 coups de turbo ( 2 ou 3 secondes à chaque fois)...
29 janvier 2014

Gâteau personnalisé avec photo

Gâteau personnalisé avec photo
Voici une photo du gâteau personnalisé que j'ai réalisé (sauf le dessus) et envoyé à mes petites filles pour leur anniversaire . Lorsque j'ai reçu une demande de partenariat de votregateau.fr , alors que je suis actuellement en pleine crise de plus de...
20 décembre 2013

Cadeau gourmand : Brownies en bocal

Cadeau gourmand : Brownies en bocal
L'année dernière j'avais fait des cookies en bocaux , cette année j'offrirai des brownies pour changer . Il est encore temps d'en faire pour les fêtes, c'est assez rapide ! Il faut un bocal de 500 ml Y verser délicatement dans l'ordre en créant des étages...
22 novembre 2013

Idées sucrées pour vos colis gourmands

Idées sucrées pour vos colis gourmands
Dans presqu'un mois c'est Noël et vous avez le temps de réaliser quelques gourmandises pour offrir sans être débordée au dernier moment ! J'ai fait le tour de mon blog et voici les liens vers quelques douceurs que vous pouvez commencer dès maintenant...
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