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A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé
cadeaux gourmands
21 décembre 2015

Pain doux aux raisins

Pain doux aux raisins
Encore une recette pour les brunchs de Noël. Ce pain a un peu de la brioche, un peu du pain d'épices, un peu du panettone. Il est bien entendu réalisable aussi à la main si vous aimez pétrir. Il se conserve quelques jours dans un torchon. Émietter 20...
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11 novembre 2015

Tuiles aux amandes bien arrondies

Tuiles aux amandes bien arrondies
Recette toute simple et rapide pour utiliser deux blancs d'oeufs. Je n'ai jamais compris que les tuiles aux amandes soient vendues si chères. Pour une quinzaine de tuiles il faut : 100g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs 80g d'amandes effilées 35g de...
30 mai 2015

Ker Cadélac : la petite bigouden qu'on aime !

Ker Cadélac : la petite bigouden qu'on aime !
Nouveau logo pour Ker Cadélac, la petite bigouden dynamique court encore plus vite pour nous apporter ses bons gâteaux traditionnels . Désormais, vous repérerez ce nouveau logo plus facilement dans les rayons. Incontournable cette marque depuis que je...
22 décembre 2014

Vin chaud

Vin chaud
Idée d'apéritif sympa pour le soir de Noël 1 litre 1/2 de vin rouge ( du Merlot tout simple en cubi pour moi) 150 g de sucre roux 1 bonne cuillerée à soupe de miel 1 orange non traitée coupée en rondelles fines 3 bâtons de cannelle 2 étoiles de badiane...
27 octobre 2014

Petits sablés à l'orange

Petits sablés à l'orange
Pour une cinquantaine de petits gâteaux Mélanger 250g de farine avec 1 sachet de levure chimique, 100g de sucre en poudre et 1 pincée de sel. Ajouter 100g d'écorces confites en petits morceaux . Mélanger Rajouter 1 oeuf entier et 125g de beurre fondu....
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12 octobre 2014

Mimi brownies au chocolat

Mimi brownies au chocolat
Les gâteaux préférés de mon petit fils qui m'en réclame régulièrement Il faut pour une cinquantaine de mini brownies : 100g de chocolat noir 80 g de beurre 80g de sucre 2 oeufs entiers 40g d'amandes en poudre 40g de noisettes concassées Faire fondre à...
28 juin 2014

Cake au chocolat

Cake au chocolat
Mes petits goélands ne se sont pas fait prier pour dévorer ce gâteau qui à l'avantage de se conserver plusieurs jours. Il est parfait pour les vacances ! Faire fondre dans une casserole à feu doux (ou au micro ondes) 200g de chocolat noir coupés en carrés...
29 janvier 2014

Gâteau personnalisé avec photo

Gâteau personnalisé avec photo
Voici une photo du gâteau personnalisé que j'ai réalisé (sauf le dessus) et envoyé à mes petites filles pour leur anniversaire . Lorsque j'ai reçu une demande de partenariat de votregateau.fr , alors que je suis actuellement en pleine crise de plus de...
20 décembre 2013

Cadeau gourmand : Brownies en bocal

Cadeau gourmand : Brownies en bocal
L'année dernière j'avais fait des cookies en bocaux , cette année j'offrirai des brownies pour changer . Il est encore temps d'en faire pour les fêtes, c'est assez rapide ! Il faut un bocal de 500 ml Y verser délicatement dans l'ordre en créant des étages...
25 novembre 2013

Rillettes maison à congeler ou à conserver en bocaux

Rillettes maison à congeler ou à conserver en bocaux
Je voulais absolument essayer de faire des rillettes avec une rouelle de porc aussi j'ai refait la même recette que l'année dernière . La recette est est ici mais je remets un copié/collé sans les photos ce sera plus facile Après quelques recherches sur...
24 novembre 2013

Tea time

Tea time
L'heure du thé est incontournable pour les amateurs, une institution pour certains. En général les connaisseurs ont plusieurs variétés de thé à proposer comme mon époux qui ne rate jamais son "tea time" . Aussi, j'ai accepté avec plaisir un partenariat...
22 novembre 2013

Idées sucrées pour vos colis gourmands

Idées sucrées pour vos colis gourmands
Dans presqu'un mois c'est Noël et vous avez le temps de réaliser quelques gourmandises pour offrir sans être débordée au dernier moment ! J'ai fait le tour de mon blog et voici les liens vers quelques douceurs que vous pouvez commencer dès maintenant...
6 novembre 2013

Paniers gourmands pour Noël

Paniers gourmands pour Noël
Avec 20 cadeaux de Noël minimum et autant d'anniversaires chaque année, et les retraites n'étant pas extensibles, il faut bien passer au système D. Devant la gabegie de Noël, j'ai adopté désormais les paniers gourmands pour certains de mes cadeaux et...
28 septembre 2013

Cookies rapides au chocolat (au Thermomix)

Cookies rapides au chocolat (au Thermomix)
Mettre dans le bol 100g de carrés de chocolat noir et mixer 5 secondes/ vitesse 6 Réserver Dans le bol remettre 1 oeuf, 100g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 60g de beurre en morceaux, 180g de farine, 1/2 sachet de levure et 1 pincée de...
12 décembre 2012

Cadeau gourmand : Cookies en bocal

Cadeau gourmand : Cookies en bocal
Je suis dans mes préparatifs de Noël et voici une recette anglo saxone qui circule sur le net et qui est parfaite pour un réaliser un cadeau gourmand pour les fêtes ! Le destinataire aura juste à rajouter un oeuf et du beurre pour réaliser des cookies...
8 décembre 2012

Biscuits croquants aux amandes et au miel

Biscuits croquants aux amandes et au miel
Il y a longtemps que je n'ai pas alimenté la rubrique "Gourmandises" de ce blog alors voici une nouvelle recette Il faut: 200g de farine 50g de poudre d'amande 125 g d'amandes entières avec la peau 5 g de levure chimique 1 pincée de sel 50g de beurre...
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