vite-fait - A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé

vite-fait

15 janvier 2012

5-4-3-2-1...gâteaux!

Pour le n°11 d'un tour en cuisine c'est Oum Rukia qui devait choisir et réaliser une recette de mon blog et j'ai du faire de même sur le blog Matbakh-Oumzakino Plusieurs recettes marocaines intéressantes sur ce blog mais, faute de convives en ce moment...

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Tags: vite-fait, Gâteaux, petit budget

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25 décembre 2011

Gateau moelleux aux pommes au cook'in ou au thermomix

Juste pour le plaisir de ce genre d'échange, je me suis inscrite pour la première fois à Un tour en cuisine C'est la cuisine quotidienne qui doit venir prendre une recette chez moi et je devais choisir une recette du blog Ma cuisine, ma passion Surprise,...

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Tags: vite-fait, Gâteaux, petit budget

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19 décembre 2011

Salade d'hiver très sympa!

Vite, vite avant d'oublier j'ai refait cette délicieuse petite salade goûtée la semaine dernière lors d'une invitation, c'était le hors d'oeuvre! Pour deux assiettes j'ai utilisé : - un peu de mâche - 1 orange épluchée et en morceaux (mais une bonne pas...

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Tags: vite-fait, Salades, petit budget, légumes et accompagnements, Végétarien

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18 décembre 2011

Salade de boudin blanc et marrons aux échalottes

D'habitude je faisais tout simplement revenir mes boudins blancs de chaque côté et je servais avec les marrons. J'ai découvert cette petite recette un peu plus raffinée dans la revue Marmiton qui est actuellement en kiosque. Je l'ai trouvée tellement...

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Tags: vite-fait, Salades, petit budget

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15 décembre 2011

Petites cocottes au saumon et aux poireaux

Tendance oblige je me suis offert des petites cocottes ovales, les rondes sont vraiment trop petites! Je critique la société de consommation mais je suis la première à tomber dedans!...passons! Voici comment j'ai utilisé un reste de poireaux braisés qui...

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Tags: poissons-fruits de mer, vite-fait, restes, petit budget

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9 décembre 2011

Blancs de poulet à l'ananas et aux épices de pain d'épices

Voici une recette hyper facile et rapide que je fais très souvent lorsque j'ai tous mes goélands car ils adorent! Mettre les blancs de poulet dans un plat à four et rajouter le mélange suivant: le jus d'une boîte d'ananas mélangé avec un demi sachet de...

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Tags: vite-fait, petit budget, volailles, grandes tablées

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2 décembre 2011

Mironton

Que fait-on d'un reste de boeuf bouilli ou de pot au feu?...du mironton, mironton, mirontaine! En réalité je crois que c'est "miroton" mais pas sure! Un vieux plat français dont on ne trouve jamais la même recette nulle part. Il semble y avoir autant...

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Tags: viande, vite-fait, restes, petit budget

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27 novembre 2011

Crevettes aux épices mexicaines

C'est de nouveau la Ronde des blogs et cette fois je devais prendre une recette chez Ticuicui (trop chou comme pseudo!) Oui mais voilà, Ticuicui est surtout une pâtissière! Non pas que je n'aime pas les pâtisseries mais, santé oblige et n'ayant plus de...

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Tags: poissons-fruits de mer, vite-fait, petit budget

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25 novembre 2011

Blancs de poulet en papillottes

Vite fait, bien fait!...préparés ainsi vos blancs de poulet ne seront ni secs, ni fades! Badigeonner généreusement de moutarde les blancs de poulet (ou de dinde ). Les enrouler ensuite avec des tranches de poitrine fumée. Les mettre dans une papillote...

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Tags: vite-fait, petit budget, volailles, grandes tablées

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19 novembre 2011

Brochettes de coquilles St Jacques

Un grand classique mais nous adorons ce plat tout simple! Il faut entourer chaque noix de coquille St Jacques d'une demi tranche de poitrine fumée puis les enfiler sur une brochette. Ensuite vous faites griller au barbecue, ou à la poêle ou à la plancha....

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Tags: poissons-fruits de mer, vite-fait, planchas et barbecues

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14 novembre 2011

Petits flans au thon et à la tomate

Ce n'est pas que je ne cuisine pas en ce moment, il faut bien manger tous les jours, mais je cours un peu après le temps. Je n'oublie pas de prendre des photos et je vous présente bientôt tout cela. En attendant, merci à Pamotte du blog Les délices d'Alice...

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Tags: poissons-fruits de mer, vite-fait, petit budget

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2 novembre 2011

Coquilles St Jacques au Noilly Prat et à l'orange

Faire rissoler 3 minutes environ les coquilles St Jacques avec des échalotes hachées. Ajouter le jus d'une orange et 10 cl de Noilly Prat (ou de muscat doux) plus 1/2 cuillerée à café de paprika, sel, poivre. Bien mélanger et laisser cuire les coquilles...

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Tags: poissons-fruits de mer, vite-fait

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30 octobre 2011

Crevettes au coco et à l'ananas

Pour une fois je n'ai pas oublié de m'inscrire à la ronde des blogs. J'adore ce jeu et c'est chez Juste que je devais trouver une recette. Comme nous aimons beaucoup les crevettes, j'ai choisi cette recette de tajine crevettes/coco/ananas 700g de crevettes...

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Tags: poissons-fruits de mer, vite-fait, petit budget

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21 octobre 2011

Recette de viande express

Que faire quand on est restée trop longtemps sur l'ordinateur ou au téléphone, qu'on n'a pas vu l'heure passer et qu'on veut quand même servir quelque chose qui ressemble à un semblant de cuisine? On ouvre le frigo et je vous l'accorde, s'il est vide...

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Tags: viande, vite-fait, petit budget, volailles

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20 octobre 2011

Frites diététiques au four

Il y a des années que j'utilise moule Flexipat de Delmare pour faire mes gâteaux roulés mais j'ignorais complètement qu'on pouvait l'utiliser pour faire des frites ou des pommes de terre sautées. J'ai fait cette découverte sur le blog Du plaisir dans...

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Tags: Santé, vite-fait, petit budget, légumes et accompagnements, Végétarien

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19 octobre 2011

Flans de thon au micro ondes

Hyper simple, bon et rapide! Mélanger 3 oeufs avec 2 cuillerées à soupe de crème fraîche plus 30g de gruyère râpé, sel, poivre. Ajouter 1 boîte de miettes de thon à la tomate de 150g et 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée (ou les herbes de votre...

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