Le titre peut vous paraître bizarre mais c'est pourtant ça ! La vraie "marmalade" d'oranges se fait avec les oranges amères de Séville. On en trouve en principe au mois de janvier faut-il encore ne pas oublier et avoir le courage de s'y mettre. Une société...

Eplucher 1kg200 d'oranges à jus et 800g d'oignons Les couper en morceaux et les mettre dans une casserole avec un bâton de cannelle, 1/2 cuillerée à café de 4 épices , 4 clous de girofle et cuire 1/2 heure à feu moyen. Attention à la fin, remuer de temps...

Ma gelée de pommes semble maintenant au point après ma première expérience ici Pour finir voici la recette définitive Pour 4 kilos de pommes (le plein de ma cocotte minute) - Couper les pommes en quatre en gardant peau et pépins (pommes non traitées bien...

La recette de gelée de pommes du blog Cuisine-Saine.fr m'a beaucoup tentée car j'ai un jeune pommier qui croule sous les petites pommes et j'ai vu qu'on gardait la peau et les pépins des fruits...pas de corvée d'épluchage! Aussitôt dit, aussitôt fait...