Crevettes aux épices, à la tomate et au lait de coco

Une recette que j'ai faite avec des crevettes déjà cuites que j'ai décortiquées.

Faire revenir 2 oignons coupés dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter une cuillérée à café de canelle en poudre, une autre de gingembre en poudre et une autre de curry en poudre,  ajouter les crevettes décortiquées et rissoler un peu.

Ajouter une boîte moyenne de pulpe de tomate en dés. Mijoter 5 minutes et rajouter une briquette de lait de coco.

Servir avec du riz.

Résultat: C'est super bon! On ne sent pas le goût du curry. Je fais cette recette régulièrement car on adore!... même si j'ai une autre recette de crevettes un peu différente  ici que j'aime bien aussi.

Cette recette peu se faire aussi avec des blancs de poulet (très bon !) ou du poisson genre lotte.

Mots clés: crevettes , épices, curry , coco, fruits de mer

Comments

[kougelhopf]

Très belle assiette!

[recette afrique]

j en ai de de l eau à la bouche merci pour la recette

[Julie]

Très appétissante cette recette exotique :)
Bonne journée !

[Vanille]

Très très bonne recette!! Bravo, ça donne envie! Bonne journée.