Cake au chocolat
Mes petits goélands ne se sont pas fait prier pour dévorer ce gâteau qui à l'avantage de se conserver plusieurs jours. Il est parfait pour les vacances !
Faire fondre dans une casserole à feu doux (ou au micro ondes) 200g de chocolat noir coupés en carrés avec 200g de beurre demi sel.
A part, mélanger 3 oeufs entiers avec 200g de sucre et 3 cuillerées à soupe bombées de farine et 1/2 sachet de levure. Ajouter le mélange beurre/chocolat.
Bien mélanger (au Thermomix ce sera 1 minute vitesse 6) et verser dans un moule à cake (pour moi un moule en silicone, si non garnissez votre moule de papier sulfurisé beurré)
Cuire une heure à 180°
Toujours un franc succès à tout âge, qui n'aime pas le gâteau au chocolat ?