Articles populaires – A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé

21 février 2012

Un petit geste pour la planète

Si vous voulez faire comme moi un petit geste pour la planète il suffit d'insérer ce logo sur votre blog ensuite d'envoyer le lien de l'article à blog-zerocarbone@bonial.fr et ils se chargeront de planter un arbre pour vous en Allemagne Un arbre par blog...

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5 avril 2012

Mise à l'honneur

Merci à Brigitte d'être si fidèle et d'avoir réalisé mon gâteau aux marrons et au chocolat sans cuisson ainsi que les samoussas au thon et aux capres qu'elle a aussi parfaitement réussis! J'en profite pour remercier tous ceux qui mettent des commentaires...

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2 août 2012

Pause vacances

Il y a le ciel, le soleil, la mer....et mes petits enfants en vacances alors je vous souhaite à tous un très bon été et vous donne rendez vous en septembre Je vais cuisiner bien sûr, prendre des photos mais ne mettrai tout cela qu'à la rentrée. Merci...

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30 juin 2012

Le savoir faire reconnu!

La petite conserverie La Quiberonnaise dont je vante fréquemment la qualité des produits sur ce blog a été distinguée 1ere au test de la revue "Que choisir " pour la qualité de ses sardines à l'huile qui ont été déclarées IRREPROCHABLES devant 20 autres...

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11 juillet 2013

Imprimer les recettes

Il est maintenant très facile d'imprimer les recettes de ce blog si vous le souhaitez. Vous cliquez sur l'icone imprimante que vous voyez dans la barre sous la recette La recette apparrait avec une autre barre au dessus et vous pouvez imprimer directement...

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13 juillet 2013

Mise à l'honneur

Merci au blog Petites gourmandises qui a réalisé deux fois le baekoeffe de la mer! Désolée, je n'avais pas vu avant! Elle conclue en disant que c'est super bon...elle a raison, c'est super bon et super facile ! N'oubliez pas de me prévenir ou de m'envoyer...

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4 janvier 2015

Terrine de magret de canard de Brigitte

Brigitte est une fidèle copinaute depuis le début de mon blog.. Nous échangeons régulièrement des recettes de Thermomix et je voulais la remercier ici pour sa participation régulière. Dommage, elle n'a pas encore de blog ! Pour les fêtes elle a réalisé...

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30 novembre 2014

Flan Antillais

Pour 6/8 personnes 1 boite de lait concentré sucré de 400g 1 boite 1/2 de lait ordinaire 3 oeufs 100 g de noix de coco râpée zeste et jus de 1 citron vert caramel liquide rhum (facultatif) Mélanger tous les ingrédients. C'est la boite de lait concentré...

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Tags: Desserts, vite-fait, Gâteaux, petit budget, grandes tablées

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3 décembre 2011

Galettes de pommes au thermomix et à la plancha

J'ai voulu essayer le thermomix pour mes traditionnelles galettes de pommes du dimanche soir . Là encore j'ai improvisé mais en gardant mes proportions habituelles. Voici ce que ça donne: Eplucher un kilo de pommes, les couper en quartier et les mixer...

Posté par Gavotte à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, planchas et barbecues, Végétarien

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10 juillet 2013

Gratin de légumes d'été

J'ai réalisé une première fois cette recette de Marmiton comme garniture de tarte mais, j'ai trouvé que diététiquement la pate à tarte n'apportait rien et l'ai refaite seulement en gratin car le goût nous avait beaucoup plu. Faire revenir dans un fond...

Posté par Gavotte à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit budget, légumes et accompagnements, Végétarien

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14 avril 2011

De bonnes sardines!

S'il y a un produit que je connais bien et que je mange en toute confiance c'est bien la sardine de Quiberon pour y avoir passé toute mon enfance, à l'époque où on pouvait galoper dans les cours d'usines parmi les bigoudenes qui crochetaient en attendant...

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Tags: Santé, poissons-fruits de mer

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23 avril 2011

Partenariat

Je tiens à préciser que ce blog n'a aucun but mercantile! Il est réalisé pour mon plaisir, pour partager, pour ma famille, mes amis et qui voudra bien y passer! Mes liens sont là pour retrouver facilement les sites des marques que j'utilise vraiment au...

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Tags: Santé

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13 décembre 2011

Effrayant!

Voici pourquoi il est à mon avis souhaitable de privilégier les artisans bouchers, quitte à manger de la viande moins souvent! Deux vidéos différentes mais aussi effrayantes l'une que l'autre! Prenez la peine de les regarder! Viande reconstituée , malbouffe...

Posté par Gavotte à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé

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3 juin 2013

Il y a sardines et sardines !

N'oubliez pas les p'tites sardines pleines d'Oméga 3 et indispensables, fraîches ou en boîtes, pour une bonne cuisine santé! Ce reportage explique bien les différences de qualité qui justifient aussi les prix Quand on a gouté des sardines de qualité,...

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Tags: poissons-fruits de mer

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10 avril 2011

Pourquoi ce blog?

Pourquoi créer un blog sur la cuisine alors qu'il y en a tant sur le net? Je n'ai aucune formation culinaire et, il suffirait de rajouter mes petites recettes familiales sur les nombreux sites existants. D'abord, pour moi, pour y retrouver directement...

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Tags: Santé

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20 avril 2011

Nuggets et nuggets!

Je n'ai pas l'intention de faire du catastrophisme sur ce blog mais je trouve important de vous montrer certains documents. Regarder cette vidéo, c'est édifiant!....il y a nuggets et nuggets! Première vidéo qui se passe de commentaires, les nuggets sont...

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Tags: Santé

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11 avril 2011

Bien vieillir!

Devenir centenaire je n'y tiens pas spécialement! Mais "bien vieillir" et "mourir en bonne santé" pourquoi pas? Voici une analyse bien interessante pour essayer d'y arriver. Une revalorisation des protéines, ça tombe vraiment bien pour moi qui aime viandes...

Posté par Gavotte à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé

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3 juin 2011

Que faire contre la bactérie tueuse ?

Pas de foyer d'infection en France pour l'instant mais cela n'empêche pas de prendre des précautions sans tomber dans la psychose. Les concombres espagnols ont été mis hors de cause, il n'empèche qu'il est toujours recommandé d'éviter les légumes crus....

Posté par Gavotte à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé

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30 novembre 2011

Kit de survie pour une cuisine santé

L'institut Européen de Diététique et de Micronutrition indique un kit de survie pour une cuisine santé. J'ai trouvé amusant de voir si mes placards correspondaient. Voici donc la réserve idéale pour bien s'alimenter: Dans le frigo: oeufs - fromage blanc...

Posté par Gavotte à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé

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8 novembre 2013

Alimentation et santé par le Professeur Joyeux , cancérologue.

Professeur Joyeux contre l'industrie agro alimentaire Passionnant ! On ne pourra pas dire qu'on ne savait pas! Je vous préviens c'est long...mais ça vaut vraiment la peine de prendre le temps d'écouter tranquillement dans l'interet de notre santé et de...

Posté par Gavotte à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Santé

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20 janvier 2014

Taguée !

Mon blog a été tagué par Jaja du site La cuisine de Jaja J'ai déjà connu ce principe sur les blogs de scraps mais à l'époque cela concernait au départ 5 blogs, puis 7 et je vois qu'en cuisine on est maintenant rendu à 11...à quand les 20 ? . Merci à Jaja...

Posté par Gavotte à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juillet 2013

Panga...Attention danger !

Il faut savoir ce poisson est donné très souvent dans les cantines pour nos enfants et dans toutes les collectivités! Toutes ces informations sont vérifiables auprès de L'IFREMER Poisson, Panga

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Tags: Santé, poissons-fruits de mer

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28 juillet 2013

Résultat du concours Popstickers

C'est le numéro 23 qui est sorti et c'est donc Léonie qui gagne pour son relais sur Facebook. Elle avait choisi la branche nature n°3 pour une valeur de 50 Euros Bravo Léonie, j'attends par mail ton choix de couleur et ton adresse ! Merci à la société...

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Tags: concours

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4 mars 2014

Concours du blog La cuisine de Bernard

Et puisqu'on est dans les concours, je participe aussi au concours La cuisine de Bernard à l'occasion de la sortie de son livre. Un super blog où vous aurez toutes les explications si vous souhaitez participer concours

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Tags: concours

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11 août 2014

Bientôt un nouveau Thermomix ?

Aurons nous bientôt un nouveau Momo ? Il semblerait que ce soit pour bientôt d'après ce site qui parait bien informé. Le nouveau Thermomix A suivre ... Thermomix

Posté par Gavotte à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix

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