A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé

27 mars 2015

Porc au chorizo

Pour 6 personnes 1kg de sauté de porc (échine ou autre morceau) 1 chorizo fort 2 boites de tomates en cubes 1 bocal d'olives vertes dénauyautées 2 ou 3 oignons émincés 2 ou 3 gouses d'ail huile d'olive Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqy'à...

Posté par Gavotte à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, vite-fait, petit budget, grandes tablées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2015

Cake à la banane au thermomix

Si vous en avez assez de voir dans la coupe de fruits des bananes trop avancées que personne ne prend, faites en un cake, vous serez surpris du résultat. J'ai fait un compil de ce que j'ai trouvé sur le net et réalisé cette recette au thermomix Dans le...

Posté par Gavotte à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, vite-fait, Gâteaux, Thermomix, restes, petit budget, grandes tablées, Végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2015

Crumble de légumes au cumin

C'est chez les délices de Mimi que je devais piocher une recette pour le nouveau Tour en cuisine. J'ai bien aimé ce blog que je trouve différent et, à ce jour, je n'ai pas encore fini d'en explorer les 82 pages. On sent que Mimi aime vraiment cuisiner,...

Posté par Gavotte à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vite-fait, Thermomix, petit budget, Gratins, grandes tablées, légumes et accompagnements, Omnicuiseur, Végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2015

Chouquettes au foie gras

Voici une présentation que je fais souvent lors d' apéritifs dînatoires en hiver et, elle a toujours beaucoup de succès. Tout simplement des chouquettes garnies d'un morceau de foie gras et présentées avec des grains de raisins frais. Succès garanti !...

Posté par Gavotte à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vite-fait, Gourmandises, Apéritifs, grandes tablées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2015

Porc à la bière

Encore une recette "tout en un " bien pratique et économique ! Pour 6 personnes 700 à 800 g d’échine ou de filet de porc ou de filet mignon 2 beaux oignons 3 gousses d’ail 12 carottes 1 beau panais (Je conseille d'en mettre plus) 1 poireau 3 canettes...

Posté par Gavotte à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, vite-fait, petit budget, grandes tablées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2015

Poulet aux marrons, boudins blancs et abricots

J'ai réalisé cette recette en deux fois à l'Omnicuiseur. Préparer le mélange suivant : 3 cuillerées à soupe d'huile 2 cuillerées à soupe de miel liquide (ou de miel fondu à feu doux) 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre 2 cuillerées à café rases...

Posté par Gavotte à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vite-fait, petit budget, volailles, Omnicuiseur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2015

Verrines mousse au chocolat/crème de marron

Une idée sympa et de saison que j'ai découverte lors d'un déjeuner dans une école hôtelière Faire une mousse au chocolat (recette ICI ) et la mélanger avec une boite moyenne de crème de marron ou encore mieux avec une purée de marrons maison. Parsemer...

Posté par Gavotte à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, vite-fait, Apéritifs, petit budget, grandes tablées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2015

Gratin de canard aux patates douces

Pour 6/7 personnes - 4 cuisses de canards confites en conserve ou sous vide - 4/5 échalotes (ou un mélange oignons/échalotes selon vos goûts) - 4 ou 5 belles patates douces - lait, eau - sel et poivre, muscade Laver et éplucher les patates douces, et...

Posté par Gavotte à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit budget, volailles, grandes tablées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2014

Vin chaud

Idée d'apéritif sympa pour le soir de Noël 1 litre 1/2 de vin rouge ( du Merlot tout simple en cubi pour moi) 150 g de sucre roux 1 bonne cuillerée à soupe de miel 1 orange non traitée coupée en rondelles fines 3 bâtons de cannelle 2 étoiles de badiane...

Posté par Gavotte à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritifs, petit budget, grandes tablées, cadeaux gourmands

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2014

Mini palets de dame aux raisins et au rhum

Merci à Mademoiselle Banane d'avoir organisé une nouvelle ronde pour finir l'année. J'aime beaucoup ces rondes qui nous remotivent et nous permettent de découvrir nouveaux blogs et nouvelles recettes. Le blog A doit choisir une recette dans le blog B...

Posté par Gavotte à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vite-fait, Gâteaux, Thermomix, Gourmandises, Apéritifs, petit budget

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2014

Curry végétarien aux fruits et légumes

Super recette qui plaît énormément ! Quand nous sommes deux, je la fais pour deux fois. Je congèle et, la deuxième fois, je la réchauffe en ajoutant du poisson ce qui en fait une variante très agréable! Pour 6 personnes : 3 belles carottes en ½ rondelles...

Posté par Gavotte à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons-fruits de mer, vite-fait, petit budget, grandes tablées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2014

Poulet aux abricots et à l'oignon

Encore une recette de ce qu'on appelle les "recettes du placard" mais elle est vraiment pratique et a toujours du succès auprès de petits et grands ! Pour 6 personnes 6 ou 7 escalopes ou filets de poulet, selon la taille 1 boîte d’abricots au sirop (1...

Posté par Gavotte à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vite-fait, petit budget, volailles, grandes tablées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2014

Epaule d'agneau à l'Omnicuiseur

J'ai reçu des mails me demandant si on peut cuire de la viande avec l'Omnicuiseur. Voici un exemple, avec une petite épaule d'agneau que j'ai cuisinée en suivant les instructions du livre qui sont données pour le gigot C'est à dire que l'ai badigeonnée...

Posté par Gavotte à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Omnicuiseur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2014

Cake provencal

Préchauffer le four à 180° Mélanger 3 oeufs entiers, 1 sachet de levure, 150g de farine, sel, poivre Ajouter 10 cl d'huile d'olive, 50g de gruyère râpé et mélanger le tout Ajouter 3 bonnes cuillerées à soupe de coulis de tomate et 150g de cubes de jambon,...

Posté par Gavotte à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vite-fait, Apéritifs, petit budget, grandes tablées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Flan Antillais

Pour 6/8 personnes 1 boite de lait concentré sucré de 400g 1 boite 1/2 de lait ordinaire 3 oeufs 100 g de noix de coco râpée zeste et jus de 1 citron vert caramel liquide rhum (facultatif) Mélanger tous les ingrédients. C'est la boite de lait concentré...

Posté par Gavotte à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, vite-fait, Gâteaux, petit budget, grandes tablées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Colombo de porc aux pommes de terre

Pour 6 personnes 1 kg de rôti de porc dans l'échine 2 aubergines 12 pommes de terre 2 oignons en lamelles 2 gousses d'ail le jus de 2 citrons verts 3 cuillerées à soupe de colombo huile d'olive, thym, laurier, sel, poivre 1/2 cuillerée à café de Tabasco...

Posté par Gavotte à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, vite-fait, petit budget, grandes tablées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>